在工業(yè)冷水機(jī)中，用于測(cè)量水溫的傳感器通常是溫度探頭。常見(jiàn)的溫度探頭包括熱敏電阻（RTD）、熱電偶（Thermocouple）和紅外線溫度探頭。

其中，RTD是一種電阻溫度計(jì)，可以通過(guò)電阻值的變化來(lái)測(cè)量溫度。它們具有較高的精度和穩(wěn)定性，通常用于需要高精度測(cè)量的應(yīng)用中。熱電偶則通過(guò)測(cè)量?jī)煞N不同金屬之間的熱電勢(shì)來(lái)測(cè)量溫度。它們可以在廣泛的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行測(cè)量，并且具有較好的響應(yīng)速度和穩(wěn)定性。紅外線溫度探頭則可以通過(guò)感應(yīng)被測(cè)物體的紅外線輻射來(lái)測(cè)量其表面溫度，通常用于無(wú)法直接測(cè)量的表面溫度的應(yīng)用中。

選擇哪種溫度探頭取決于具體的應(yīng)用要求，例如測(cè)量范圍、精度、響應(yīng)速度等。在選擇溫度探頭時(shí)，還應(yīng)考慮其在工業(yè)環(huán)境中的耐用性和穩(wěn)定性，以確保準(zhǔn)確測(cè)量并長(zhǎng)期可靠地工作。

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